【pea是什么】“Pea”是一个英文单词，通常指的是“豌豆”，是一种常见的蔬菜作物。在农业、食品工业和日常生活中，“pea”有着广泛的用途和意义。以下是对“pea是什么”的详细总结。

一、Pea的定义与基本介绍

Pea 是一种属于豆科（Fabaceae）植物的种子，学名为 Pisum sativum，常见于世界各地的农田中。它既可以作为鲜食蔬菜食用，也可以加工成罐头、冷冻食品或制成豌豆泥等食品。

豌豆富含蛋白质、纤维、维生素C和B族维生素，是一种营养丰富的食物，同时也具有一定的药用价值。

二、Pea的主要种类

三、Pea的营养价值

豌豆是一种低脂肪、高纤维、高蛋白的健康食品。每100克新鲜豌豆大约含有：

- 热量：81千卡

- 蛋白质：5.4克

- 碳水化合物：12.5克

- 纤维：3.7克

- 维生素C：59毫克（约等于橙子的含量）

此外，豌豆还富含钾、铁、叶酸等矿物质和微量元素。

四、Pea的用途

1. 食品方面

- 直接食用：煮熟后作为配菜或主食。

- 加工食品：如豌豆汤、豌豆泥、罐头等。

- 食品工业：用于生产豆类制品、婴儿食品等。

2. 农业方面

- 作为轮作作物，有助于土壤肥力提升。

- 可以作为饲料，供家畜食用。

3. 药用方面

- 豌豆有清热解毒、利尿消肿的功效。

- 在传统中医中，被用于改善消化系统功能。

五、Pea的种植与生长环境

豌豆喜欢凉爽气候，适宜生长温度为12℃至25℃之间。它们对土壤要求不高，但排水良好的沙壤土更适合种植。豌豆一般在春季播种，秋季收获。

六、Pea的常见问题解答

总结

“Pea”即“豌豆”，是一种广泛种植和食用的豆类作物。它不仅营养丰富，而且用途多样，是许多国家饮食文化中的重要组成部分。无论是作为蔬菜、加工食品还是农业作物，豌豆都具有重要的经济和营养价值。