peas是什么原料
发布时间：2026-02-03 00:54:03来源：
【peas是什么原料】“peas是什么原料”是一个常见的问题，尤其在食品加工、营养学或烹饪领域中经常被提及。Peas（豌豆）是一种常见的植物性食材，广泛用于各种菜肴和食品加工中。它不仅味道鲜美，还富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，是一种营养丰富的天然原料。
一、总结
Peas（豌豆）是一种豆科植物的种子，主要作为蔬菜或食品原料使用。其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素C、维生素K、铁和钾等。豌豆可以以新鲜、冷冻或干燥的形式存在，常用于制作汤、沙拉、炖菜、婴儿食品以及豆制品等。由于其营养价值高且用途广泛，豌豆在食品工业中具有重要地位。
二、豌豆原料的详细信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 豌豆 |
| 英文名称 | Peas |
| 植物分类 | 豆科（Leguminosae） |
| 食用部位 | 种子（即豌豆粒） |
| 常见形态 | 新鲜豌豆、冷冻豌豆、干豌豆 |
| 主要成分 | 碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、铁、钾 |
| 营养特点 | 高蛋白、高纤维、低脂肪、富含多种维生素和矿物质 |
| 常见用途 | 沙拉、汤品、炖菜、婴儿食品、豆制品、罐头食品 |
| 产地分布 | 全球广泛种植，主产于中国、印度、美国、加拿大等 |
| 储存方式 | 新鲜豌豆需冷藏；干豌豆可常温保存 |
| 是否转基因 | 多数非转基因，但部分品种可能经过改良 |
三、结语
Peas作为一种天然植物性原料，不仅口感好，而且营养丰富，是健康饮食的重要组成部分。无论是家庭烹饪还是工业生产，豌豆都扮演着不可或缺的角色。了解其基本属性和用途，有助于更好地利用这一优质食材。
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