curry来源于哪
发布时间：2026-01-01 06:13:00来源：
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“Curry”这个词在英语中通常指一种带有香料的菜肴，尤其在印度和南亚地区非常常见。但它的来源却并不像表面上那样简单。以下是对“curry”一词起源的总结与分析。
一、
“Curry”一词的来源可以追溯到印度次大陆，尤其是南印度的泰米尔语（Tamil）中的“kari”或“kāri”，意为“酱汁”或“调味汁”。随着英国殖民者在18世纪进入印度，他们将这种食物称为“curry”，并逐渐将其传播到全球各地。然而，现代意义上的“curry”已经脱离了原产地的原始形式，演变为一个涵盖多种风味和做法的广义概念。
此外，一些学者认为“curry”可能还受到波斯语“khorak”（意为“食物”）的影响，或者与阿拉伯语中的“qurma”（一种浓稠的酱汁）有关。不过，主流观点仍倾向于认为其主要源自南印度的“kari”。
需要注意的是，“curry”并不是一种单一的菜式，而是一个涵盖了多种香料、烹饪方式和地域特色的集合体。因此，它在不同国家和地区有着不同的表现形式。
二、表格：curry的来源与演变
| 项目 | 内容说明 |
| 词源 | 来源于南印度泰米尔语“kari”或“kāri”，意为“酱汁”或“调味汁” |
| 历史背景 | 英国殖民时期（18世纪）被引入欧洲，并逐渐成为国际通用词汇 |
| 语言影响 | 可能受波斯语“khorak”或阿拉伯语“qurma”影响，但主流观点认为源自泰米尔语 |
| 地域变化 | 在印度本土有多种类型（如咖喱鸡、咖喱蔬菜等），在海外则发展出不同风格 |
| 现代定义 | 一种以香料为主的复合型菜肴，泛指带有浓郁调味的炖煮类食物 |
三、结语
“Curry”这个词虽然简单，但背后却蕴含着丰富的历史与文化背景。从南印度的“kari”到今天的全球美食，它不仅是一种食物，更是一段跨越时空的文化交流史。理解它的来源，有助于我们更好地欣赏这一世界性美食的魅力。
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