靠大虾的做法 —— 厨房小白也能轻松掌握的美味秘籍
发布时间:2025-03-10 05:58:22来源:
在厨房里,有时候一道简单的菜式就能成为家中的明星菜品,比如这道“靠大虾”。首先,准备好新鲜的大虾,去壳去肠线后洗净备用。接着,准备一些蒜末、姜片以及适量的葱花,这些都是提升虾肉鲜味的关键调料。
将锅烧热后加入适量的油,先下入蒜末和姜片爆香,随后放入处理好的大虾快速翻炒。为了增加风味,可以在此时加入少许料酒,既能去腥又能提香。待虾体变红,表面微微弯曲时,撒上葱花,快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽诱人,虾肉鲜嫩多汁,蒜香浓郁而不腻,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时作为开胃菜或主菜享用。即使是厨房新手,按照以上步骤也能够轻松做出一道色香味俱全的佳肴,让你在亲朋好友面前大显身手。
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