荷兰豆的做法——简单几步让你轻松掌握

荷兰豆的做法非常简单，只需要几个步骤就可以轻松完成。

首先，准备新鲜的荷兰豆，去除两端的硬筋，然后用清水洗净备用。接着，在锅中加入足够的水和少许盐，将水烧开后，放入荷兰豆焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其翠绿色泽和脆嫩口感。

热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入荷兰豆快速翻炒均匀。根据个人口味可以适量添加一些盐或鸡精调味，翻炒几下即可出锅。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常烹饪的健康菜品。

通过以上简单的几个步骤，一道美味的荷兰豆就完成了，即便是厨房新手也能轻松掌握。

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