在招投标活动中，“开标、评标、定标”是三个至关重要的环节，它们共同构成了整个招投标流程的核心部分。这些步骤不仅关系到招标方的利益，也直接影响投标方的权益和公平竞争的原则。下面我们将逐一解析这三个概念。

开标

开标是指在规定的地点和时间，由招标人主持，邀请所有投标人参加，公开宣布各投标人的报价及其他主要内容的过程。开标的主要目的是确保招投标过程的透明度，让所有参与者都能清楚地了解每一份投标文件的内容。在这个阶段，招标人会检查投标文件是否密封完好，并按照规定的时间顺序逐一开启，宣读投标人的名称、报价等内容。

评标

评标是在开标之后进行的一项重要工作，由招标人组建的评标委员会负责完成。评标委员会会对所有通过资格审查的投标文件进行系统的评审和比较，根据事先制定的标准和方法来评估投标人的技术方案、商务条款、价格等因素。评标的过程需要严格遵守法律法规，确保公正、公平、科学地选择最合适的中标候选人。

定标

定标是招投标活动中的最后一步，也是决定项目归属的关键环节。在评标结束后，招标人将根据评标委员会推荐的结果确定最终的中标人。定标时必须遵循择优原则，综合考虑项目的实际需求与投标人的综合实力。一旦确定了中标人，招标人应当及时向其发出中标通知书，并同时通知未中标的投标人。

综上所述，“开标、评标、定标”三者相辅相成，缺一不可。它们不仅体现了招投标制度的核心价值——公开、公平、公正，还保障了交易双方的合法权益。因此，在参与招投标活动时，各方都应充分理解并尊重这一程序的重要性，共同努力营造一个健康有序的市场环境。